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Empfehlungen:

Fabelhaftes Small LandAnny Puck

Hafer :: Arzneipflanze des Jahres 2017

Seine Flocken sind eine wichtige Speise für Kinder und Kranke, sie sorgen für Kraft. Doch auch Haferkraut und -stroh dienen als Arzneidroge – und helfen als Tee innerlich und äußerlich. Der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde an der Universität Würzburg hat den Hafer zur Arzneipflanze des Jahres 2017 gekürt. Erst im Mittelalter fand der Hafer medizinisch … lesen


Ätherische Zitrusöle in der Sommerküche

Das perfekte Essen an heißen Sommertagen. Kocht sich von selbst : ) Den Reis nach Packungsanleitung in die Milch (wahlweise auch Soja-Mandel-Reismilch..) geben und etwa 3-5 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Deckel etwa eine Stunde ziehen lassen. Für das Kompott geviertelte Pflaumen (ca. 500 gramm) und Hedelbeeren im Topf mit Rohrohrzucker und Zimt (Menge nch … lesen


Blütentee und Sonnenschein

Ob ich neben all den Smoothies überhaupt noch Tee trinke, wurde ich letztens gefragt. Natürlich! So häufig und mit der gleichen Begeisterung wie immer. So etwa eine Kanne täglich. Je nach Jahreszeit und Unterrichtsthema, wähle ich entsprechende Kräuter und Heilpflanzen aus. Flavonoide kommen immer gut an. Da es sich zudem um Farbstoffe aus der Pflanzenwelt … lesen


weiter geht es mit den Flavo`s

Neben Rutin gehören ebenso Anthocyane und Proanthocyanidine zur Gruppe der Flavonoide. Anthocyane zeigen sich in den blauen, roten und violett- bis blauschwarzen Färbungen von Blüten und Früchten. Anthocyane besitzen – bis auf die Anthocyane der Heidelbeeren – kaum relevante Wirkmechanismen. So dienen Hibiscusblüten, Klatschmohn, Malvenblüten und Kornblumen lediglich der „Aufhübschung“ von Teemischungen, da sie ungiftig … lesen