Bärlauch oder Maiglöckchen?
In einigen Gegenden wächst noch immer der Bärlauch und wird tatkräftig geerntet. Die Angst der Verwechslung ist zwar berechtigt, jedoch können die zarten Bärlauchblätter sehr gut von jenen der Maiglöckch [...]
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Heidelbeeren schmecken nicht nur phantastisch - sie sind ausserdem reich an wertvollen Inhaltsstoffen, wie den so genannten Anthocyanidinen, die zu der großen Gruppe der Flavonoide gehören. Sie kommen in [...]
“Das Gold befeuert den Lebensgeist und verleiht Größe und Stärke” Paracelsus Die Reinheit des Herzens eines Neugeborenen wird oft verglichen mit der Reinheit des Goldes. Im Laufe seines Lebens erfährt ei [...]
Seine Flocken sind eine wichtige Speise für Kinder und Kranke, denn sie schenken Kraft. Doch auch Haferkraut und -stroh dienen als Arzneidroge und helfen als Tee innerlich und äußerlich genutzt, bei viel [...]
Dieser kleine wehrhafte Strauch aus Nordamerika wurde erst um 1823 in Europa bekannt. Achtlos eilen wir an der Mahonie (Mahonia aquifolium) vorbei die so viele Vorgärten schmückt. Wer hätte gedacht, dass [...]